Robimy to - nago

Poznaj nas

Witamy Cię w naszych progach – Nago.
Nago – ponieważ nie mamy nic do ukrycia.
Nago – ponieważ chcemy dzielić się tylko tym, co naturalne – bez dodatków i upiększeń. Smakiem świeżych owoców morza. Ryb najlepszych gatunków. Lokalnych warzyw.
Naszym sekretem jest sztuka wydobywania ich najsubtelniejszych walorów i wyważonej kompozycji.
W Nago chcemy dawać Ci to, co potrafimy najlepiej- codzienne tworzenie nowych kompozycji smakowych, wspaniałe i nieoczywiste pairingi oraz niezapomniane doświadczenie gościnności.
Dobrze wiemy, że najważniejsze są przeżycia i to właśnie po nie wychodzimy z domu i to właśnie one zostają zapamiętane najbardziej.
Naszymi głównymi wartościami, niezmiennie są jakość i gościnność, w których codziennie staramy się być coraz lepsi.
Zapytaj Nas o to co dzisiaj mamy najlepsze i pozwól, że zaopiekujemy się resztą- zrobimy naprawdę wiele, żebyś wyszedł zadowolony.

Robimy to Nago!

Sake

Sake
Są takie miejsca, gdzie wytwarzanie sake jest afirmacją ponad dwutysiącletniej tradycji. Japońskie browary zamieszkiwane na pół roku przez mężczyzn, doglądających całodobowego procesu warzenia trunku. Sake. Piękno i melancholia. Owoc pracy rąk ludzkich i cierpliwości. Celebruj chwile spędzone przy sake, ponieważ bez niej – jak mawiają Japończycy – nawet kwiat wiśni wygląda zwyczajnie.

SUSHI / Zestawy sushi / Tempury
ZUPY / Menu Kuchnia
NAPOJE / ALKOHOLE

  • Sushi i sashimi

    Sashimi (3 lub 5 szt.)

    Łosoś MOWI 32/52 zł

    Dorada 32/52 zł

    Polędwica z tuńczyka 35/58 zł

    Seriola 48/79 zł

    Tuńczyk bluefin / Toro 56/92 zł

    Małże Św. Jakuba 56/92 zł

    NIGIRI (1szt.)

    Każda pozycja zawiera marynowane wasabi oraz domowy sos sojowy

    Małże Św. Jakuba 29 zł
    klarowane masło / zest z limonki / sezam

    Dorada 15 zł
    oliwa z shiso / szczypiorek / limonka

    Dorada kombujime 20 zł
    dorada marynowana w algach kombu

    Seriola 29 zł
    dressing truflowy / limonka lub mięta / yuzu

    Krewetka argentyńska 27 zł
    limonka / ikra łososia różowego

    Brzuch z łososia MOWI 18 zł

    Podpalone podbrzusze łososia MOWI 19 zł
    pasta miso / limonka / teriyaki / marynowana ikra łososia różowego

    Polędwica z tuńczyka 20 zł
    ponzu / wędzony sos sojowy / nori

    Tłusty tuńczyk toro 29 zł
    wędzony sos sojowy / sól bonito

    Polędwica wołowa tataki 18 zł
    prażony czosnek / majonez porowy

    Węgorz unagi 20 zł
    zest z limonki / sezam / żel z malin i chili

    Atsuyaki tamago 19 zł
    krewetkowo - biszkoptowy omlet jajeczny / sos teriyaki

    Gunkanmaki 1 szt.

    Ikura 25 zł
    marynowana ikra łososia różowego

    Tatar z łososia MOWI 20 zł
    jalapeño / yuzu / sake / sezam / limonka

    Tatar z tuńczyka 23 zł
    szczypiorek / sezam / marynowane wasabi

    Temaki 1 szt.

    Tatar z łososia MOWI 40 zł
    kolendra / chili / szparagi w tempurze

    Tatar z polędwicy wołowej 40 zł
    oliwa truflowa / wędzony sos sojowy / czarny pieprz

    Węgorz / krewetka w tempurze 45 zł
    zest z limonki / malinowy żel z chili / sezam

    HOSOMAKI (6szt.)

    Wege 19 zł (warzywo do wyboru)

    Łosoś MOWI 30 zł

    Krewetka w tempurze lub na maśle 42 zł

    Seriola 58 zł

    FUTOMAKI (6szt.)

    Szparagi na maśle 32 zł
    awokado / ogórek / marynowane wasabi

    Tatar z dorady 42 zł
    boczniak w panko / tykwa / por

    Węgorz 44 zł
    liść shiso / pieprz japoński sancho / awokado / tykwa

    Krewetki w tempurze 46 zł
    awokado / rzepa marynowana / por / tykwa / ogórek

    Łosoś MOWI marynowany karakuchi 46 zł
    chili / tykwa / kolendra / ogórek

    Seriola 65 zł
    szparagi / ogórek / awokado / limonka

    Tuńczyk bluefin 79 zł
    rzepa marynowana / ogórek / liść shiso

    Rainbowmaki 8 szt.

    Cukinia w kimchi / szparagi w tempurze 44 zł
    sos kobe / warzywa

    Awokado / boczniak w panko 44 zł
    sos kobe / warzywa / dressing truflowy

    Łosoś MOWI karakuchi / boczniak w panko 68 zł
    tykwa / por / awokado

    Wołowina marynowana / cukinia w tempurze 58 zł
    majonez porowy / prażony czosnek / marynowane wasabi / szczypiorek

    Tuńczyk bluefin / krab softshell w tempurze 99 zł
    kolendra / szalotka / chili / ponzu / awokado / marynowane wasabi

    Węgorz / krewetki w tempurze 89 zł
    awokado / tykwa / słodki sos / sezam / zest z limonki

    SASHIMIMAKI

    Polędwica z tuńczyka ceviche 65 zł
    szparagi na maśle / awokado / ogórek / szczypiorek / marynowane wasabi

    Łosoś MOWI / krewetki na maśle 68 zł
    awokado / por / ogórek / wasabi / zest z limonki

  • SETY DEGUSTACYJNE SZEFA KUCHNI

    Omakase set nigiri (6szt.) 130 zł

    Selekcja 6 sztuk starannie dobranych ryb i owoców morza

    Omakase Set 440 zł

    Zaufaj naszym sushi Chef'owi, a specjalnie dla Ciebie wybierze najlepsze składniki i stworzy z nich kulinarną podróż smaków. Set składać się będzie z:

    Sashimi 3x2 szt.

    Gunkanmak 2x2szt.

    Nigiri 3x2szt.

    Temaki 2szt.

    Rainbowmaki 8szt.

    1 Set degustacyjny 190 zł

    Ceviche z dorady

    Marynowana rzepa

    Nigiri z łososiem MOWI (3szt.)

    Futomaki z tuńczykiem i szparagami w tempurze (6szt.)

    Rainbowmaki z doradą i bocznikiem (4szt.)

    Deser

    2 Set degustacyjny 250 zł

    Ceviche z dorady

    Brioszka z tatarem z tuńczyka

    Chawanmushi z krewetką argentyńską

    Set nigiri - selekcja Sushi Chef'a (3szt.)

    Rainbowmaki z tuńczykiem i szparagami (4szt.)

    Temaki z węgorzem

    Deser

    3 Set degustacyjny 390 zł

    Ceviche z dorady

    Przegrzebek w ponzu

    Brioszka z tatarem z tuńczyka

    Chawanmushi z krewetką argentyńską

    Set nigiri - selekcja Sushi Chef'a (6szt.)

    Rainbowmaki z seriolą i łososiem MOWI (4szt.)

    Temaki z krewetką w tempurze

    Deser

  • Tempura

    Krewetki w tempurze (3 szt.) 39 zł

    Krewetki argentyńskie w tempurze (5 szt.) 45 zł

    Owoce morza w tempurze 45 zł

    Warzywa w tempurze 28 zł

  • Zupy

    Misoshiru 24 zł
    pasta sojowa / dashi / wakame / shiitake / tofu

    Tom Yum 47 zł
    z krewetkami lub łososiem (do wyboru) / mleko kokosowe / trawa cytrynowa / groszek cukrowy / shiitake / makaron sojowy

    RAMENY

    Ramen z żebrem wołowym 59 zł
    domowe tare sojowe / jajko marynowane / grzyby / dymka / pak choy / makaron ramen

    Ramen Wege 49 zł
    japońska pasta curry wege / bakłażan w panko / marynowane jajko / dymka / olej sezamowy / grzyby / makaron ramen

  • MENU KUCHNIA

    Otsumami

    Wakame 16 zł
    ogórek / sezam / olej sezamowy

    Rzepa marynowana 16 zł
    szczypiorek / kolendra / olej sezamowy / sos kimchi

    Edamame 15 zł
    sól lub sezam / olej sezamowy

    Rzepa a'la przystawka 16 zł
    dashi / mango / jalapeño

    Tatar z łososia MOWI (50g) 22 zł
    klasyczny lub kolendra i chili

    Tatar wołowy na brioszce 29 ł
    żółtko przepiórcze / marynowana czarna trufla / szalotka / skórka z limonki / tarty sezam

    Tatar wege na brioszce 25 zł
    boczniaki / shiitake / awokado / marynowana czarna trufla / szalotka

    Tatar z tuńczyka bluefin (50g) 49 zł
    shiso / limonka / szalotka / sezam

    Ceviche z krewetek argentyńskich 32 zł
    mango / awokado / szalotka / chili / kolendra / piana kokosowa

    Ceviche z dorady 29 zł
    marakuja / chili / szalotka / kolendra

    Tataki z tuńczyka bluefin 32 zł
    prażony czosnek / ponzu z yuzu / sos tozasu

    Gyoza z krewetkami (3szt.) 39 zł
    dressing z prażonymi chili i fasolą / yama dashi

    Unagi don 35 zł
    węgorz pieczony w sosie unagi / ryż

    Żebro wołowe 24 zł
    prażony czosnek / szczypiorek / ciemny sos sojowy

    Chawanmushi 29 zł
    (japoński zapiekany krem na parze) parmukarka / krewetki / grzyby azjatyckie / ikra łososia różowego

    Desery

    Torcik czekoladowy 30 zł
    pralina orzechowa / czekolada / orzechy

    Beza 27 zł
    krem kokosowy / mus z pieczonego jabłka z yuzu / sos z hibiskusa

    Waniliowy krem yuzu 30 zł
    salsa z owoców z solą i limonką / chips limonowy z masy bezowej / matcha

  • NAPOJE

    Napoje gorące

    Wybór herbat liściastych 15 zł

    Espresso / espresso dopio 10 zł

    Americano 13 zł

    Kawa z mlekiem 15 zł

    Napoje zimne

    Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Sprite / 14 zł

    Tonic Thomas Henry (0,2l) 16 zł

    Napój Aloesowy (0,3l) 16 zł

    Woda Gaz/Niegaz (0,5l) 9 zł

    Woda Gaz/Niegaz (1l) 16 zł

    San Pellegrino (0,25/0,75l) 14 zł/22

    Acqua Panna (0,25/0,75l) 14/22

    Sok świeżo wyciskany pomarańczowy / grejpfrutwoy (0,25l) 22 zł

    Lemoniada (0,2l) 14 zł

    Lemoniada (0,5l) 20 zł

    Kombucha BADDI z lokalnego gospodarstwa JEdynie - musująca o smaku świeżych ziół (0,3l) 35 zł

    KOKTAJLE BEZALKOHOLOWE 28 zł

    KAWASAKI
    kawa / Thomas Henry tonic
    do wyboru: classic / dry / mango / kwiat wiśni

    YAMAGUCHI
    Thomas Henry tonic / bazylia / ogórek

    SAGA
    Sencha Sakura / kafir / miód / soda

    MIYAGI
    Martini Vibrante / malina / wanilia / cytrusy

  • ALKOHOLE

    PIWO

    Kirin 23 zł

    Sapporo 20 zł

    Trzy korony Sędek 19 zł

    Trzy korony Gazda 19 zł

    Trzy korony Chmyz 19 zł

    Iki Zero bezalkoholowe 24 zł

    ALKOHOLE MOCNE (40ml)

    Dictador 12YO rum 45 zł

    Jonston Kind of Blue gin 34 zł

    Roku Gin 25 zł

    Belvedere wódka 34 zł

    Wasabi Farm Vodka 36 zł

    Yanagita Mizurana shochu 34 zł

    Kawabe shochu 24 zł

    WHISKY (40ml)

    Monkey Shoulder 35 zł

    Nikka Whisky From the Barrel 55 zł

    Hibiki Japanese Harmony 95 zł

    Tottori Blended 50 zł

    Kirin Fuji Single Grain 60 zł

    The Matsui Sakura Cask 69 zł

    Nikka Yoichi 70 zł

    Mars Maltage Cosmo 90 zł

    WhHISKY SET I 99 zł

    Nikka Whisky From the Barrel / The Matsui / Nikka Yoichi

    WHISKY SET II 179 zł

    Hibiki Japanese Harmony / Mars Maltage Cosmo / The Matsui / Tottori / Nikka Yoichi

    KOKTAJLE 37 zł

    TOKIO
    Midori / bazylia / ogórek / wino mususjące

    PAULA-SAN
    wódka / marakuje / biała czekolada / cytrusy / wino musujące

    AN-TON
    whisky / Sencha Sakura / soda / pomarańcza

    YOKOHAMA
    gin / sake / nalewka z kwiatu czarnego bzu

    OSAKA
    Campari / gin / słodki & wytrawny wermut / umeshu

    Wina Musujące

    Champagne Grand Cru, Reserve Brut (375ml)
    Delavenne Pere & Fils
    Pinot Noir, Chardonnay
    Szampania | Francja
    		395 zł
    Champagne Grand Cru, Reserve Brut Autreau de Champillon Chardonnay, Pinot Noir
    Szampania, Francja     		550 zł
    Corpinat / Cava Microcosmos Rose Brut Nature
    Llopart
    Pinot Noir, Monastrell, Garnacha
    Katalonia, Hiszpania    		 360 zł
    Winnica Kępa Wiślicka (100/750 ml)
    Sibera, Muscat Odesskii
    Pogórze Śląskie | Polska     		36/235 zł

    Wina Białe

    Tokaj Dry 2022 (125/750ml)
    Karadi Berger
    Furmint
    Tokaj | Węgry    		 30/180 zł
    Expression de Silex 2022 (750 ml)
    Denis Meunier- Vouvray
    Chenin Blanc
    Dolina Loary | Francja    		 220 zł
    Lugana DOC LIMNE 2022 (750 ml)
    Tanuta Roveglia
    Trebbiano
    Lombardia | Włochy    		 260 zł
    Obere Stegein 2023 (750 ml)
    Markus Huber
    Gruner Veltliner
    Traisental DAC | Austria    		 290 zł
    Casa Monte Pio Ledes 2019 (750ml)
    Albarinio
    Rias Baixas | Hiszpania    		 295 zł
    Inspira Volcano 2020 (750 ml)
    Winnica Płochockich
    Serval blanc, Hibernal, Sibera
    ok. Sandomierza | Polska    		 305 zł
    Richard 2022 (750 ml)
    Šroner & Sütő (Strekov 1075)
    Chardonnay
    Nitra | Słowacja    		 310 zł
    Chablis 1er Cru “Fourchaume” Vielle Vignes 2022 (64/380 zł)
    Domaine Begue- Mathiot
    Chablis Premier Cru AOC
    Chardonnay
    Burgundia | Francja    		 64/380 zł
    „La Moynerie” 2021 (750 ml)
    Domaine Michel Michel Redde et Fils
    Pouilly Fume AOC
    Sauvignon Blanc
    Dolina Loary | Francja    		 310 zł
    Weissburgunder 2023 (750 ml)
    Van Volxem
    Pinot Blanc
    Saar, Niemcy    		 290 zł
    Ockfener 2021 (750 ml)
    Van Volxem
    Riesling
    Saar | Niemcy    		 310 zł
    Gewurztraminer 2017 (125/750 ml)
    Domaine ENGEL
    Grand Cru Praelatenberg AOC
    Gewurztraminer
    Alzacja | Francja    		 55/330 zł

    Wina pomarańczowe i różowe

    Oldschool Rose Trocken 2023 (750 ml)
    Weingut Andres
    Spatburgunder (Pinot Noir)
    Palatynat | Niemcy    		 180 zł
    2017 Malvazija Selekcija
    Korenika & Moskon
    Malvazija
    Istria, Słowenia    		 44/235zł

    Deserowe

    2018 Chyliczki (40 ml)
    Cydr Lodowy – jabłkowy
    Mazowieckie | Polska / Mazowieckie | Poland    		 30
    Porto Kopke 10 YO Tawny (40 ml)
    Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Francesca
    Douro | Portugalia / Douro Valley | Portugal    		 49 zł

    Wina Czerwone

    Monday Lisa 2019 (125/750 ml)
    Dom Bliskowice
    Rondo, Regent
    Małopolski Przełom Wisły | Polska    		 30/180 zł
    Pinot Noir von Bundsandstein 2021 (750 ml)
    Weingut Pfluger
    Pinot Noir
    Palatynat, Niemcy    		 230 zł

    Selekcja Win

    CHAMPAGNE
    N/V Champagnr Blanc Dde Blancs (750 ml)
    Ruinart
    Cahrdonnay
    Reims | Francja    		 940 zł
    WINA BIAŁE
    2019 Fred Loimer (750 ml)
    Ried Kaferberg Erste Lage
    Gruner Veltliner
    Kamptal DAC | Austria     		60 zł0
    2019/2020/2021 Fred Loimer (750 ml)
    Ried Heiligenstein Erste Lage
    Riesling
    Kamptal DAC | Austria    		 650/600/550 zł
    2021 Sancerre Silex Galinot (750 ml)
    Gitton Pere & Fils
    Sauvignon Blanc
    Dolina Loary | Francja    		 650 zł
    2019 Fain Un Sol de Carallo (750 ml)
    Bodegas El Paraguas
    Treixadura, Godello, Albarino
    D.O. Ribeiro | Hiszpania    		 870 zł
    2017 Johanniter Ultra (750 ml)
    Dom Bliskowice
    Johanniter
    Małopolski Przełowm Wisły | Polska    		 450
    2021 Szenta Tamas Balassa (750 ml)
    Furmint
    Tokaj | Węgry / Tokay | Hungary    		 540 zł
    2015 Vin Jaune (750 ml)
    Domaine de Savagny
    Savagny
    Jura | Francja / Cotes du Jura AOC | France    		 550 zł
    WINA CZERWONE
    2016 “Les Roncerets” Volnay 1er Cru AOC (750 ml)
    Domaine Paul Garaudet
    Pinot Noir
    Burgundia | Francja / Burgundy | France    		 650 zł
    2006 Lambuena Vinas Viejas 1100 zł (750 ml)
    Tempranillo
    Ribera del Duero | Hiszpania / Ribera del Duero | Spain    		 1100 zł

    SAKE

    Sake domu (na ciepło) (40/130/260ml)
    Futsu-shu
    Sawanotsuru
    Hyogo, Japonia    		 8/24/36 zł
    Junmaishu Yamadanishiki (40/720ml)
    Junmai
    Sawanotsuru
    Hyogo, Japonia    		 17/180 zł
    Kokoro (40/1800ml)
    Junmai Nama Genshu
    Oto Shuzo
    Prefektura Shiga, Japonia    		 21/570 zł
    Tatsuriki Kimoto (40/1800ml)
    Tokubetsu Junmai
    Honda Shoten
    Prefektura Hyogo, Japonia    		 22/580 zł
    Dewazakura Yamahai (40/720ml)
    Tokubetsu Junmai
    Dewazakura Shuzo
    Prefektura Yamagata, Japonia    		 25/340 zł
    Hyakunin (100nin) no Kikizakeshi (40/720ml)
    Junmai Nama Genshu
    Sawanotsuru
    Hyogo, Japonia    		 21/250 zł
    Katori 90 (40/720ml)
    Junmai Kimoto Muroka Shizenshu
    Terada Honke
    Prefektura Chiba, Japonia    		 24/360 zł
    Tamura Ginginga (40/720ml)
    Junmai Ginjo
    Tamura Shuzo
    Prefektura Tokyo, Japonia    		 26/370 zł
    Dassai 45' (40/720ml)
    Junmai Daiginjo
    Asahi Shuzo
    Prefektura Yamaguchi, Japonia    		 25/360 zł
    Biden 1999 (40/720ml)
    Junmai Yamahai Koshu
    Inoue Gōmei
    Prefektura Fukuoka, Japonia    		 31/510 zł
    Dewazakura Sparkling Tobiroku (40/300ml)
    Ginjo Sparkling Nigori
    Dewazakura Shuzo
    Prefektura Yamagata, Japonia    		 27/370 zł
Menu PDF Menu wynos

    * Pola obowiązkowe
    Administratorem danych osobowych jest KOI SUSHI SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ SPÓŁKA KOMANDYTOWA ul. św. Gertrudy 7/3, 31-046 Kraków NIP: 6762449598. Dane osobowe przetwarzane są w celu wysyłki newslettera. Zgodę możesz wycofać w każdym momencie bez podawania przyczyny.

    Administrator danych osobowych

    © 2021 Nago Sushi & Sake. All rights reserved. Proudly powered by Adream.pl

    Drogi Użytkowniku, w ramach naszej strony stosujemy pliki cookies. Ich celem jest świadczenie usług na najwyższym poziomie, w tym również dostosowanych do Twoich indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień przeglądarki dotyczących cookies oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu. W każdej chwili możesz dokonać zmiany ustawień przeglądarki dotyczących cookies.Akceptuję