Robimy to - nago

Witamy Cię w naszych progach – Nago.
Nago – ponieważ nie mamy nic do ukrycia. Nago – ponieważ chcemy dzielić się tylko tym, co naturalne – bez dodatków i upiększeń. Smakiem świeżych owoców morza. Ryb najlepszych gatunków. Ryżu najszlachetniejszych odmian. Lokalnych warzyw. Naszym sekretem jest sztuka wydobywania ich najsubtelniejszych walorów i wyważonej kompozycji.
Poczuj się jak u siebie –
w NAGO SUSHI & SAKE
Marek Siol
Szef Kuchni Nago
Sake
Są takie miejsca, gdzie wytwarzanie sake jest afirmacją ponad dwutysiącletniej tradycji. Japońskie browary zamieszkiwane na pół roku przez mężczyzn, doglądających całodobowego procesu warzenia trunku. Sake. Piękno i melancholia. Owoc pracy rąk ludzkich i cierpliwości. Celebruj chwile spędzone przy sake, ponieważ bez niej – jak mawiają Japończycy – nawet kwiat wiśni wygląda zwyczajnie.
Sashimi z łososia 45 zł
Sashimi z łososia karakuchi 45 zł
Sashimi z tuńczyka yellowfin 50 zł
Sashimi z serioli 70 zł
Sashimi z tuńczyka bluefin lub toro 89 zł
(zapytaj o dostępność)
Sashimi z krewetki argentyńskiej 50 zł
Sashimi z przegrzebków 89 zł
Łosoś, łosoś karakuchi, dorada 26 zł
Tuńczyk yellowfin 36 zł
Seriola 45 zł
Przegrzebki 45 zł
Toro, tuńczyk bluefin 45 zł
Krewetka argentyńska 45 zł
Węgorz 36 zł
Tatar z łososia owijany łososiem 45 zł
Tatar z tuńczyka owijany prażonym nori 45
Tatar z dorady owijany cukinią 36 zł
Tatar z tuńczyka 45 zł
Tatar z łososia 40 zł
Tatar wołowy z oliwą truflową 40 zł
6 sztuk OMAKASE 120 zł
Damy Ci to co najlepsze, zestaw z najbardziej wyjątkowych dostępnych składników tego dnia
Wegetariańskie 16 zł
Łosoś lub dorada 26 zł
Tuńczyk yellowfin 36 zł
Seriola 45 zł
Krewetka w tempurze/na maśle 40zł
Wegetariańskie 26 zł
Łosoś/serek/awokado 36 zł
Łosoś/szparagi na maśle/warzywa/ Dressing mango 36 zł
Dorada/awokado/marynowane wasabi/szczypiorek/warzywa 36zł
Tuńczyk yellowfin/jalapeno/warzywa 40 zł
Kalmar w tempurze/warzywa/kobe 36 zł
Tatar z łososia w tempurze/por/kobe 40 zł
Krewetka w tempurze/por/warzywa 40 zł
Krab miękkoskorupkowy w tempurze/ warzywa/por/sos kobe 55 zł
Węgorz/por/serek/ogórek/malinowy dressing z chili/słodki sos/sezam 36zł
Małże św. Jakuba w tempurze/por/sos kobe 65 zł
Futomaki z boczniakiem w panko 26 zł
Boczniak marynowany w kimchi/ warzywa/serek
Futomaki w tempurze z warzywami na maśle 26 zł
warzywa/por/jalapeno
Rainbowmaki z tatarem z tuńczyka/szparagina maśle 55 zł
Rainbowmaki z krewetką w tempurze/łosoś 65 zł
Rainbowmaki z tatarem z łososia/szparagi w tempurze 55 zł
Rainbowmaki z wołowiną marynowaną/cukinia w tempurze 55 zł
Rainbowmaki z łososiem/awokado 55 zł
Rainbowmaki z węgorzem/boczniakiem w panko 55 zł
Rainbowmaki z doradą/tuńczykiem yellowfin 65 zł
Rainbowmaki z tuńczykiem yellowfin/krabem miękkoskorupowym 80 zł
Rainbowmaki ze szparagami w tempurze 36 zł
Rainbowmaki z boczniakiem w panko 36 zł
2 sztuki nigiri z łososiem
2 sztuki nigiri z tuńczykiem i kizami wasabi
8 sztuk rainbowmaki z tuńczykiem yellowfin/szparagi w tempurze/ ogórek/ por/sezam
6 sztuk futomaki z boczniakiem marynowanym w kimchi/awokado/ogórek
6 sztuk futomaki z doradą/szparagami na maśle/sekiem i dressingiem marakuja
tatar z łososia z ryżem
6 sztuk nigiri łosoś/dorada/tuńczyk yellowfin z kizami wasabi i domowym sosem sojowym
6 sztuk futmaki z łososiem/serkiem/awokado
6 sztuk futomaki z boczniakiem w panko/warzywa
6 sztuk futomaki z doradą/warzywa/ kizami wasabi/szczypiorek
8 sztuk rainbowmaki z tatarem z tuńczyka yellowfin/warzywa/oliwa z tajskiej bazylii
8 sztuk rainbowmaki z łososiem/dressing marakuja/domowy sos sojowy
Edamame 15 zł
fasola sojowa/shichimi togarashi
Wakame 12 zł
glony wakame/dressing octowo-cytrusowy
Sałatka z marynowanej rzepy 14 zł
Grzybki shitake 19 zł
Tempura z krewetek 3 szt. 39 zł
Tempura z owoców morza 45 zł
Tempura warzywna 26 zł
Pierożki z krewetkami 39 zł
Pierożki won ton/białe krewetki/sos maślany/limonka/kawior z troci
Mule 33 zł
Mleko kokosowe/redukowane wino/szalotka/chili/prażony czosnek/sos sojowy
Krewetki w paście chili 55 zł
Domowa pasta chili/masło/sake
Pieczona brioszka z tatarem z tuńczyka lub wołowym 55 zł
szalotka/domowy sos sojowy/żółtko przepiórcze/marynowana czarna trufla/tarty sezam/skórka z limonki/szczypiorek
Ceviche z dorady 49 zł
Dorada/awokado/szalotka/chilli/ kolendra
Ceviche z serioli 59 zł
Ponzu/marynowana szalotka/chili/kolendra/marakuja/skórka z limonki/pomidorki koktajlowe/skórka yuzu
Ceviche z krewetek argentyńskich 49 zł
kolendra/szalotka/chili/skórka z limonki/mango/awokado
Tatar z łososia klasyk/miso/chilli 150g 65 zł
Tatar z tuńczyka 100g 65 zł
TOM YUM 39/33zł zł
mleko kokosowe/trawa cytrynowa/pasta chilli/krewetka lub łosoś
MISOSHIRU 22 zł
pasta sojowa/dashi/wakame/tofu
Ciemny makaron ramen 49 zł
mule/sos z langustynek/chili/limonka/piana kokosowa/kafir/kolendra
Stek z dzikiego tuńczyka 65 zł
sos maślany z musztardą/karashi/pak choy/chili/czosnek/sos sojowy/skórka z limonki
Stek z łososia 65 zł
kluski z batatów w panko/sos marakuja/szalotka/chili/pak choy smażony na maśle/kiszona rzodkiewka
Ramen z pieczonym boczkiem 49 zł
makaron ramen/bulion drobiowy/pieczony boczek/marynowane jajko/pak choy/tykwa/olej sezamowy/imbir/czosnek
Ramen z tare layu 55zł zł
makaron ramen ciemny/bulion drobiowy/pieczony boczek/pikantne tare/olej sezamowy/dymka/tykwa/pak choy
Deser kokosowy 27 zł
Krem kokosowy/crunchy kokosowe z palonym masłem/mus z limonki/płatki kokosa
Ciastko czekoladowe 27 zł
Krem czekoladowy/piana z marakui
Ciastko migdałowe 30 zł
Migdały/krem patissiere/mascarpone/ wanilia/marakuja
Pieczonykrem z tahini 30 zł
Karmelizowane orzechy/czekolada
WYBÓR HERBAT LIŚCIASTYCH 12 zł
KAWA ESPRESSO 7 zł
KAWA AMERICANO 8 zł
KAWA Z MLEKIEM 9 zł
COCA-COLA 10 zł
COCA-COLA ZERO 10 zł
SPRITE 10 zł
SOK CAPPY 10 zł
NAPOJ ALOESOWY (0,3l) 10 zł
CISOWIANKA CLASSIC/PERLAGE 0,3l 9 zł
CISOWIANKA CLASSIC/PERLAGE 0,7l 16 zł
LEMONIADA 0,2l 10 zł
LEMONIADA 0,5l 20zł
Kirin 19 zł
Sapporo 18 zł
Trzy korony Sędek 17 zł
Trzy korony Gazda 15zł
Trzy korony Chmyz 15 zł
Lech Free 7 zł
Subtilite Cremant de Loire Blanc Brut | 30/200zł |
Corpinat / Cava Brute Nature Reserva | 45/300zł |
Amalka Pet-Nat | 250zł |
Nicolas Maillard Champagne Premier Cru | 600zł |
Morgado Vinho Verde | 18/100zł |
Kvaszinger Laszlo Tokaj Dry | 26/150zł |
Alte Rebe Troken Riesling | 26/150zł |
Heritage An 1130 Chardonnay | 29/165zł |
Rumeni Muskat | 29/165zł |
Solaris, Pszczew Folwark | 32/180zł |
Subtilite Chenonceaux Sauvignone Blanc | 35/200zł |
Expression De Silex Chenin Blanc | 39/220zł |
Lugana DOC LIMNE Trebbiano | 42/240zł |
Goldhamer Reisling Vlassky | 42/240zł |
Kleinknecht Pinot Blanc | 44/240zł |
Heiligenstein DAC Reserve | 54/290zł |
Richard Chardonnay | 67/360zł |
1564 Blanco Natural White | 210zł |
Forange Chardonnay | 35/200zł |
Malvazija Selekcja | 44/235zł |
Alter Chardonnay, Riesling | 47/260zł |
Pinot Gris Moderna | 47/260zł |
Creme #5 (musujące) | 55/360zł |
Pinot Noir Palffy | 34/190zł |
Heritage An 1886 Grenache, Carignan, Syrah | 36/210zł |
Falconera Trevigiani I.G.T Merlot | 210zł |
Nago Sushi & Sake
ul. Gertrudy 7
Kraków
Tel: 12 429 30 86
halo@nagosushiandsake.pl
nagosushiandsake.pl
© 2021 Nago Sushi & Sake. All rights reserved. Proudly powered by Adream.pl
Drogi Użytkowniku, w ramach naszej strony stosujemy pliki cookies. Ich celem jest świadczenie usług na najwyższym poziomie, w tym również dostosowanych do Twoich indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień przeglądarki dotyczących cookies oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu. W każdej chwili możesz dokonać zmiany ustawień przeglądarki dotyczących cookies.Akceptuję