Witamy Cię w naszych progach – Nago.
Nago – ponieważ nie mamy nic do ukrycia.
Nago – ponieważ chcemy dzielić się tylko tym, co naturalne – bez dodatków i upiększeń. Smakiem świeżych owoców morza. Ryb najlepszych gatunków. Lokalnych warzyw.
Naszym sekretem jest sztuka wydobywania ich najsubtelniejszych walorów i wyważonej kompozycji.
W Nago chcemy dawać Ci to, co potrafimy najlepiej- codzienne tworzenie nowych kompozycji smakowych, wspaniałe i nieoczywiste pairingi oraz niezapomniane doświadczenie gościnności.
Dobrze wiemy, że najważniejsze są przeżycia i to właśnie po nie wychodzimy z domu i to właśnie one zostają zapamiętane najbardziej.
Naszymi głównymi wartościami, niezmiennie są jakość i gościnność, w których codziennie staramy się być coraz lepsi.
Zapytaj Nas o to co dzisiaj mamy najlepsze i pozwól, że zaopiekujemy się resztą- zrobimy naprawdę wiele, żebyś wyszedł zadowolony.
Robimy to Nago!
Sake
Są takie miejsca, gdzie wytwarzanie sake jest afirmacją ponad dwutysiącletniej tradycji. Japońskie browary zamieszkiwane na pół roku przez mężczyzn, doglądających całodobowego procesu warzenia trunku. Sake. Piękno i melancholia. Owoc pracy rąk ludzkich i cierpliwości. Celebruj chwile spędzone przy sake, ponieważ bez niej – jak mawiają Japończycy – nawet kwiat wiśni wygląda zwyczajnie.
Sashimi z łososia 32/52 zł
Sashimi z łososia karakuchi 32/52 zł
Sashimi z tuńczyka yellowfin 35/58 zł
Sashimi z serioli 48/79 zł
Sashimi z tuńczyka bluefin lub toro 56/92 zł
(zapytaj o dostępność)
Sashimi z krewetki argentyńskiej 35/58 zł
Sashimi z przegrzebków 56/92 zł
6 sztuk OMAKASE SASHIMI 120 zł
Damy Ci to co najlepsze, zestaw z najbardziej wyjątkowych dostępnych składników tego dnia
Łosoś, łosoś karakuchi, dorada 15/30 zł
Tuńczyk yellowfin 20/40 zł
Seriola 29/58 zł
Przegrzebki 29/58 zł
Toro, tuńczyk bluefin 29/58 zł
Krewetka argentyńska 27/53 zł
Węgorz 20/40 zł
6 sztuk OMAKASE NIGIRI 160 zł
Damy Ci to co najlepsze, zestaw z najbardziej wyjątkowych dostępnych składników tego dnia
Tatar z łososia 40 zł
Tatar z tuńczyka 45 zł
Marynowany kawior z pstrąga 50 zł
Tatar z tuńczyka 45 zł
Tatar z łososia 40 zł
Tatar wołowy z oliwą truflową 40 zł
Sashimi 3x 2 szt.
Nigiri 3x 2 szt.
Guankan 2x 2 szt.
Rainbow 8 szt.
Temaki 2 szt.
Wegetariańskie 18 zł
Łosoś lub dorada 30 zł
Tuńczyk yellowfin 40 zł
Seriola 58 zł
Krewetka w tempurze/na maśle 42 zł
Wegetariańskie 32 zł
Łosoś/serek/awokado 44 zł
Łosoś/szparagi na maśle/warzywa/ Dressing mango 44 zł
Dorada/awokado/marynowane wasabi/szczypiorek/warzywa 42 zł
Tuńczyk yellowfin/jalapeno/warzywa 46 zł
Kalmar w tempurze/warzywa/kobe 40 zł
Tatar z łososia w tempurze/por/kobe 46 zł
Krewetka w tempurze/por/warzywa 46 zł
Krab miękkoskorupkowy w tempurze/ warzywa/por/sos kobe 58 zł
Węgorz/por/serek/ogórek/malinowy dressing z chili/słodki sos/sezam 44 zł
Małże św. Jakuba w tempurze/por/sos kobe 85 zł
Futomaki z boczniakiem w panko 32 zł
Boczniak marynowany w kimchi/ warzywa/serek
Rainbowmaki z tatarem z tuńczyka/szparagina maśle 68 zł
Rainbowmaki z krewetką w tempurze/łosoś 68 zł
Rainbowmaki z tatarem z łososia/szparagi w tempurze 68 zł
Rainbowmaki z wołowiną marynowaną/cukinia w tempurze 58 zł
Rainbowmaki z węgorzem/boczniakiem w panko 58 zł
Rainbowmaki z tuńczykiem yellowfin/krabem miękkoskorupowym 85 zł
Rainbowmaki ze szparagami w tempurze 44 zł
Rainbowmaki z boczniakiem w panko 44 zł
brzuch łososia, łosoś marynowany, podbrzusze opalone z pastą miso
masło klarowane, domowy sos sojowy, skórka z limonki, marynowane wasabi
masło klarowane, wędzony sos sojowy, prażony czosnek, marynowane wasabi
masło klarowane, dressing ogórkowy, jalapeno, cytryna
3x 2 sztuki sashimi łosoś/ dorada/ tuńczyk yellowfin
3x 2 sztuki nigiri łosoś/ dorada/ tuńczyk yellowfin
6 sztuk futomaki krewetka w tempurze, ogórek, rzepa, tykwa
6 sztuk futomaki tatar tuńczyk, ogórek, rzepa, szczypiorek
8 sztuk rainbowmaki dorada, boczniak w panko, marynowane wasabi, por, kobe, szczypiorek
tatar z łososia z ryżem
3x 4 sztuki nigiri łosoś/ dorada/ tuńczyk yellowfin
6 sztuk futmaki tatar tuńczyk, ogórek, rzepa, szczypiorek
6 sztuk futomaki dorada, krewetka w tempurze, tykwa, awokado, por, kobe
8 sztuk rainbowmaki tuńczyk yellowfin, cukinia w tempurze, domowy sos sojowy
8 sztuk rainbowmaki łosoś karakuchi, szparagi w tempurze, awokado
8 sztuk rainbowmaki dorada, boczniak w panko, por, kobe, szczypiorek, marynowane wasabi
Edamame 15 zł
fasola sojowa/shichimi togarashi
Wakame 16 zł
glony wakame/dressing octowo-cytrusowy
Sałatka z marynowanej rzepy 14 zł
Tempura z krewetek 3 szt. 39 zł
Tempura z owoców morza 45 zł
Tempura warzywna 28 zł
Tiradito z Lucjana 39 zł
kokos, limonka, kolendra, oliwa bazyliowa
Mule 39 zł
Mleko kokosowe/redukowane wino/szalotka/chili/prażony czosnek/sos sojowy
Pieczona brioszka z tatarem z tuńczyka lub wołowym 55 zł
szalotka/domowy sos sojowy/żółtko przepiórcze/marynowana czarna trufla/tarty sezam/skórka z limonki/szczypiorek
Pieczona brioszka z tatarem wege 45 zł
boczniaki/shitake/awokado/szalotka/domowy sos sojowy/marynowana czarna trufla/tarty sezam/skórka z limonki/szczypiorek
Ostrygi Josephine (1/3/5 szt.) 26/70/110 zł
Ceviche z krewetek argentyńskich 49 zł
kolendra/szalotka/chili/skórka z limonki/mango/awokado
Tatar z łososia klasyk/miso/chilli 150g 65 zł
Tatar z tuńczyka 100g 70 zł
TOM YUM 47 zł
mleko kokosowe/trawa cytrynowa/pasta chili/krewetka lub łosoś
MISOSHIRU 24 zł
pasta sojowa/dashi/wakame/tofu
Biodrówka jagnięca 94 zł
puree z edamame, i mięty, chicken stock z białą czekoladą, grzyby azjatyckie, mikro liście dzikiej fasoli
Makrela 59 zł
salsa z buraka i soczewicy, sos maślany z siekanymi truflami i limonką, marynowany kawior z pstrąga, mikro liście
Ramen z pieczonym boczkiem 49 zł
tare grzybowe z miso, bulion drobiowy, marynowane jajko, edamame, pak choy, grzyby, dymka
Ramen rybny z owocami morza 65 zł
pasta chili, bulion rybny, marynowane jajko, mule, kalmary, krewetki, grzyby słomiane, dymka
Beza 27 zł
krem kokosowy, mus z pieczonego jabłka i yuzu, sos z hibiskusa
Tort czekoladowy 30 zł
pralina oczechowa/śmietana/czekolada/orzechy
Sernik z zieloną herbatą mango 30 zł
crunchy karmelowe/owoce/maślane chipsy filo
WYBÓR HERBAT LIŚCIASTYCH 15 zł
KAWA ESPRESSO 10 zł
KAWA AMERICANO 12 zł
KAWA Z MLEKIEM 15 zł
COCA-COLA 12 zł
COCA-COLA ZERO 12 zł
SPRITE 12 zł
SOK CAPPY 12 zł
NAPOJ ALOESOWY (0,3l) 12 zł
WODA NGAZ/GAZ 0,5l 12 zł
WODA NGAZ/GAZ 1l 20 zł
LEMONIADA 0,2l 14 zł
LEMONIADA 0,5l 20 zł
KOMBUCHA BADDI z lokalnego gospodarstwa JEdynie - musująca o smaku świeżych ziół 35 zł
BEZALKOHOLOWY GRZANIEC 0,25l 25 zł
Kirin 21 zł
Sapporo 20 zł
Trzy korony Sędek 19 zł
Trzy korony Gazda 17zł
Trzy korony Chmyz 17 zł
Lech Free 12 zł
Dictador 12YO rum 35 zł
Roku Gin 25 zł
Destyl 32 zł
Belvedere 24 zł
Wasabi Farm Vodka 34 zł
Yanagita Mizurana shochu 30 zł
Kawabe shochu 21 zł
Monkey Shoulder 25 zł
Nikka from the barrel 55 zł
Hibiki Suntory 75 zł
The Matsui Sakura Cask 69 zł
Nikka Yoichi 60 zł
Mars Maltage Cosmo 75 zł
Tottori Blended 45 zł
Yamazakura 49 zł
Champagne Grand Cru, Reserve Brut Autreau de Champillon Chardonnay, Pinot Noir Szampania, Francja |
81/550 zł |
Corpinat / Cava Microcosmos Rose Brut Nature Llopart Pinot Noir, Monastrell, Garnacha Katalonia, Hiszpania |
360 zł |
Subtilite Cremant de Loire Blanc Brut Chardonnay, Chenin Blanc Domaine Guy Allion Dolina Loary, Francja |
35/230 zł |
2020 Gruner Veltliner Kellerweingarten Barbara Ohlzelt Kamptal, Austria |
27/150 zł |
2022 Expression de Silex Denis Meunier- Vouvray Chenin Blanc Dolina Loary, Francja |
36/200 zł |
2022 Riesling Tradition Weingut Pfluger Riesling Palatynat, Niemcy |
39/220 zł |
2022 Lugana DOC LIMNE Tanuta Roveglia Trebbiano Lombardia, Włochy |
43/250 zł |
2021 Richard Sromer & Suto (Strekov 1075) Chardonnay Nita, Słowacja |
54/310 zł |
2021 Weissburgunder Van Volxem Saar, Niemcy |
49/270 zł |
Sancerre AOC Roger et Didier Raimbault Sauvignon Blanc Dolina Loary, Francja |
51/285 zł |
2016 Monthelie 1er Cru Le Chateau Gaillard Garaudet Pere & Fils Chardonnay Burgundia, Francja |
85/425 zł |
2020 Les Natures Jean Baptiste Adam Gewurztraminer Alzacja, Francja |
58/325 zł |
2022 Subtilite Chenonceaux Domaine de Haut Perron Sauvignon Blanc Dolina Loary, Francja |
220 zł |
2022 Tokaj Dry Kvaszinger Laszlo Furmint Tokaj, Węgry |
150 zł |
2022 Goldhamer Viniarstvi Aurora Ryzlink Vlassky Morawy, Czechy |
275 zł |
2022 Albarino Pazo Senorans Rias Baixas D.O., Hiszpania |
290 zł |
2021 Riesling Oekfener Van Volxem Saar, Niemcy |
295 zł |
2021 A Harom Gracia Bott Pince Furmint, Harslevelu Tokaj, Węgry |
230 zł |
2017 Malvazija Selekcija Korenika & Moskon Malvazija Istria, Słowenia |
44/235zł |
2021 Pinot Noir von Bundsandstein Weingut Pfluger Palatynat, Niemcy |
39/215 zł |
2017 Crianza Senorio de P. Pecina Tempranillo, Graciano, Garnacha Rioja, Hiszpania |
40/225 zł |
2019 Falconera Trevigiani I.G.T Loredan Gasparini Merlot Veneto, Włochy |
240 zł |
Sake domu (na ciepło) (40/130/260ml) Fatsu-shu Sawanotsuru Hyogo, Japonia |
8/24/36 zł |
Kokoro (40/1800ml) Junmai Nama Genshu Oto Shuzo Prefektura Shiga, Japonia |
21/570 zł |
Tatsuriki Kimoto (40/1800ml) Tokubetsu Junmai Honda Shoten Prefektura Hyogo, Japonia |
22/580 zł |
Dewazakura Yamahai (40/720ml) Tokubetsu Junmai Dewazakura Shuzo Prefektura Yamagata, Japonia |
25/340 zł |
Katori 90 (40/720ml) Junmai Kimoto Muroka Shizenshu Terada Honke Prefektura Chiba, Japonia |
24/360 zł |
Kizan (40/1800ml) Junmai Ginjo Nama Genshu Chikuma Nishiki Prefektura Nagano, Japonia |
26/860 zł |
Tamura Ginginga (40/720ml) Junmai Ginjo Tamura Shuzo Prefektura Tokyo, Japonia |
26/370 zł |
Kasen (40/720ml) Junmai Ginjo Tamura Shuzo Prefektura Tokyo, Japonia |
21/250 zł |
Dassai 45' (40/720ml) Junmai Daiginjo Asahi Shuzo Prefektura Yamaguchi, Japonia |
25/360 zł |
Biden 1999 (40/720ml) Junmai Yamahai Koshu Inoue Gōmei Prefektura Fukuoka, Japonia |
31/510 zł |
Hyakunin (100nin) no Kikizakeshi (40/720ml) Junmai Nama Genshu Sawanotsuru Hyogo, Japonia |
21/250 zł |
Dewazakura Sparkling Tobiroku (40/300ml) Ginjo Sparkling Nigori Dewazakura Shuzo Prefektura Yamagata, Japonia |
27/370 zł |
Junmaishu Yamadanishiki (40/720ml) Junmai Sawanotsuru Hyogo, Japonia |
17/180 zł |
Nago Sushi & Sake
ul. Gertrudy 7
Kraków
Tel: +48 517 144 448
halo@nagosushiandsake.pl
nagosushiandsake.pl
© 2021 Nago Sushi & Sake. All rights reserved. Proudly powered by Adream.pl
Drogi Użytkowniku, w ramach naszej strony stosujemy pliki cookies. Ich celem jest świadczenie usług na najwyższym poziomie, w tym również dostosowanych do Twoich indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień przeglądarki dotyczących cookies oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu. W każdej chwili możesz dokonać zmiany ustawień przeglądarki dotyczących cookies.Akceptuję